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Chilisamen (samenfest) gĂŒnstig online kaufen & bestellen

Chili-Pflanzen werden seit ĂŒber 10.000 Jahren kultiviert. Die Vielfalt der Sorten, Farben und Formen ist enorm. Beim Essen der scharfen Schoten werden Endorphine bim Menschen ausgeschĂŒttet, die körpereigene Droge sorgt fĂŒr einen Moment der Ekstase.

Chilis

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Samenfeste Chilisamen aus eigenem Anbau kaufen

Chilis sind einfach zu zĂŒchten. Amerikanische Ureinwohner bauten schon vor fast 10.000 Jahren Chilis an. Nach Europa kam sie durch Christopherus Kolumbus. Hier wird sie seit etwa 500 Jahre gezĂŒchtet. Die SchĂ€rfe von Chilis wird in Scoville angegeben. Bei zu scharfen Chilis hilft am besten Joghurt. Die SchĂ€rfe verursacht die Substanz Capsaicin. Chilischoten sind reich an Vitamin C. Chilischoten sind eigentlich Chilibeeren. Das scharfe GemĂŒse regt die Verdauung an.

Wie pflanze ich Chili Samen?

Mit dem Anbau von Chilis, Habaneros und Jalapenos wird am besten schon im Januar begonnen. Ab Mitte Mai kann auch die Aussaat direkt ins Freiland erfolgen. Ihre Chilisamen weichen Sie eine Nacht in Kamillentee ein. Dies verkĂŒrzt deren Keimzeit und Kamille stĂ€rkt den SĂ€mling gegen Mikroorganismen. Kokos-Quelltabs bieten die richtige Grundlage fĂŒr die Keimung der Chilisamen. Wichtig ist ein neutraler pH-Wert und das keine NĂ€hrsalze den Keimvorgang unterbrechen. Die eingeweichten Samen werden etwa 0,5 cm tief in das vorbereitete Anzuchtsubstrat gedrĂŒckt und mit Erde bestrichen. Chilis sind Dunkelkeimer und benötigen kein Licht um den Keimvorgang zu starten. In einem ZimmergewĂ€chshaus mit hoher Luftfeuchtigkeit und mindestens 25 -28 °C Innentemperatur keimen die Samen nach einer bis vier Wochen. FĂŒr Chilis empfehle ich ein beheizbaren ZimmergewĂ€chshaus. Sobald sich neben den zwei KeimblĂ€tter die ersten echten BlĂ€tter bilden, können die Pflanzen in großere Töpfe pikiert werden. Ab Mai ziehen die Pflanzen dann ins GewĂ€chshaus um.

Chili-Pflanzen brauchen sehr viel WĂ€rme und Licht und wachsen am besten an einem sonnigen, windgeschĂŒtzten Platz.Verwenden Sie eine hochwertige Erde und dĂŒngen Sie regelmĂ€ĂŸig ca. alle 1 – 2 Wochen. FĂŒr eine geringe Verdunstung und um Unkraut fern zu halten, können Sie eine Lage Mulch aufbringen.

Welche Chilisorte anbauen?

Jalapeño ist einer der beliebtesten Chilisorten. Benannt wurden Jalapeños nach der Stadt Jalapa. Heute heißt diese Stadt in Mexiko „Xalapa de EnrĂ­quez“. Im Jahr 1982 schaffte es die Jalapeno als erste Chili in den Weltraum. Ein Astronaut nahm mehrere Schoten als Snack mit ins Space Shuttle. Jalapeno-Chilipflanzen sind simpel in der Anzucht. Deren Chilischoten können Sie schon grĂŒn ernten. Ob grĂŒn oder rot, sie lĂ€sst sich in vielen Rezepten hervorragend verwenden. Die knackigen Schoten haben eine angenehme SchĂ€rfe. Der leicht sĂ€uerliche Paprika-Geschmack ist perfekt fĂŒr Saucen, Salate und gefĂŒllte Chilischoten.

Wann sollte man Chili Pflanzen kĂŒrzen?

Um den Ertrag zu erhöhen können ab einer Höhe von 30 cm die Spitzen ĂŒber den Blattverzweigungen abschneiden werden. Dadurch wĂ€chst die Pflanze buschiger und steckt mehr Kraft in viele FrĂŒchte.

Wie erntet man Chilis?

Chilis haben eine Reifezeit von durchschnittlich 70 Tagen. Das ist ein Grund, warum die Ernte meist erst Ende August bzw. Anfang September stattfinden sollte. Sie kann sich jedoch auch bis in den November hinein erstrecken. Da die Chilis dann jedoch schon mit den sich abkĂŒhlenden Außentemperaturen kĂ€mpfen mĂŒssen, empfiehlt es sich, die noch unreifen Chilischoten zu ernten und im Haus nachreifen zu lassen.

Tipp: Die SchÀrfe der Schoten lÀsst sich erhöhen, wenn die Pflanzen in den Wochen de Reifezeit etwas unter Wasserstress (also Trockenheit) leiden (aber Vorsicht, dabei die Pflanzen genau im Auge behalten).