Gartenarbeit im Dezember: Was tun im Wintergarten?

Mehr als du vielleicht denkst. Frostschutz kontrollieren, Werkzeug pflegen, Saatgut und Beete planen, eingelagertes Obst und Gemüse prüfen, Vögel füttern und an frostfreien Tagen erste Schnittmaßnahmen bei Obstgehölzen vornehmen. Wer die Winterruhe gut nutzt, startet im Frühjahr mit einem klaren Kopf und einem starken Plan. Alle Aufgaben für den nächsten Monat findest du in unserem Gartenkalender Januar.

Bei gefrorenem Boden solltest du weder graben noch pflanzen, da Pflanzenwurzeln und Bodenlebewesen dabei Schaden nehmen. Den Rasen solltest du bei Frost ebenfalls nicht betreten, denn gefrorene Halme brechen leicht und hinterlassen im Frühjahr braune Flecken. Die ruhige Zeit von November bis Februar ist bewusst eine Pause. Nutze sie für Planung und Vorfreude.

Am besten mit einer luftdurchlässigen Abdeckung aus Reisig, Stroh oder Vlies, damit kein Schimmel entsteht. Kübelpflanzen stellst du an eine geschützte Hauswand und wickelst Topf und Triebe in Jutesäcke oder Noppenfolie. Wir empfehlen, die Abdeckungen regelmäßig zu kontrollieren, besonders nach starkem Frost oder Tauwetter.

Im Freiland ist die Aussaat im Dezember nicht möglich, da der Boden zu kalt und das Licht zu schwach ist. Auf der Fensterbank oder unter Kunstlicht kannst du jedoch bereits mit der Vorkultur von Langsamkeimern beginnen. Paprika und Tomaten profitieren von einem frühen Start ab Ende Dezember oder Januar. Wir empfehlen, jetzt dein Saatgut zu sortieren und die Aussaatplanung für den Dezember in aller Ruhe fertigzustellen.

Ja, bei frostfreiem Wetter kannst du winterharte Sträucher behutsam zurückschneiden. Empfindlichere Gehölze und Obstbäume lässt du am besten noch in Ruhe. Ab Januar oder Februar, wenn die härtesten Fröste vorbei sind, ist die richtige Zeit dafür. Abgestorbene oder kranke Äste kannst du jederzeit entfernen, das tut dem Strauch sogar gut. Wie du Kräuter richtig zurückschneidest, erklären wir dir in einem eigenen Beitrag.

Am meisten hilfst du mit hochwertigem Futter und täglich frischem, aufgetautem Wasser für Vögel. Genauso wichtig: Lasse Laubhaufen und verblühte Stauden stehen, denn darin überwintern Igel, Insekten und viele andere Nützlinge. Wir lassen bei Beetliebe deshalb Totholz und hohle Stängel bewusst im Garten, sie sind natürliche Winterquartiere, die du deinem Garten einfach lassen kannst.

Bei frostfreiem, lockerem Boden kannst du umgraben, und es hat sogar Vorteile: Frost verbessert die Struktur der aufgebrochenen Erde und macht sie im Frühjahr lockerer. Bei gefrorenem Boden solltest du es lassen, denn du schädigst dabei die Bodenstruktur und die überwinternden Bodenlebewesen, die so wichtig für einen gesunden Garten sind.

Kontrolliere die Holzoberflächen bei trockener Witterung auf Risse oder aufgequollene Stellen. Bei Bedarf behandelst du das Holz mit einem ökologischen Holzöl oder Holzwachs, das schützt vor Nässe und verlängert die Lebensdauer erheblich. Wir empfehlen, die Pflege nur bei frostfreiem Wetter über 5 °C durchzuführen, damit das Öl richtig einziehen kann. Alles rund um den Aufbau und die Pflege deines Hochbeets findest du in unserer ausführlichen Anleitung.